W stylu sausage & egg mcmuffin

Składniki · 2 porcje

• 2 szt.Kotlecik z kiełbasy śniadaniowej
• 2 szt.Jajko
• 2 plasterSer topiony w plastrach typu amerykańskiego
• 2 szt.Muffinka angielska, przekrojona
• 10 gMasło, zmiękczone
• 0.17 łyżeczkaSól
• 0.13 łyżeczkaPieprz czarny, mielony (opcjonalnie)

Sprzęt

Toster, Kuchenka, Patelnia, ring mold, Łopatka, Miska, Nóż, Talerz

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj sprzęt

   Przygotuj kotleciki kiełbasiane, jajka, ser, muffinki, masło, sól, pieprz, patelnię, toster, obręcz do jajek, łopatkę, miskę i nóż. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są pod ręką.

2. 2
   Podpiecz muffinkę

   Podpiecz przekrojone muffinki angielskie, aż przecięte strony będą złociste, a następnie posmaruj każdą gorącą połówkę cienką warstwą masła. · 3 min

   Na co patrzeć: Brzegi muffinki wyglądają na chrupiące i lekko zrumienione.

3. 3
   Usmaż kiełbasę

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj kotleciki kiełbasiane i smaż, aż zrumienią się z obu stron i będą gorące w środku. · 6 min

   Kiedy gotowe: Kiełbasa osiąga 71°C / 160°F w środku.

4. 4
   Usmaż jajko

   Rozpuść pozostałe masło w obręczy, wbij jajka, lekko dopraw i smaż, aż białka się zetną, a żółtka będą tylko lekko twarde. · 4 min

   Na co patrzeć: Jajko jest okrągłe, nieprzezroczyste i ścięte na brzegach.

5. 5
   Roztop ser

   Połóż 1 plaster sera na każdym gorącym kotleciku kiełbasianym, krótko przykryj patelnię i pozwól, aby ser zmiękł na brzegach. · 1 min

   Na co patrzeć: Ser wygląda błyszcząco i lekko opada na kiełbasę.

6. 6
   Złóż i podaj

   Ułóż każdą muffinkę z kotlecikiem kiełbasianym, roztopionym serem i jajkiem, przykryj górną połówką i podawaj od razu, póki muffinka pozostaje chrupiąca. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda kanapka jest równo złożona i podana na gorąco.