Tosty z serem

Składniki · 2 porcje

• 4 plasterChleb tostowy, pokrojony w kromki
• 20 gMasło, miękkie
• 80 gŻółty ser, pokrojony w grube plastry

Sprzęt

sandwich press, Nóż do masła, Deska do krojenia, chef's knife, Talerz, Łopatka żaroodporna

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj sprzęt

   Przygotuj chleb, masło i żółty ser; wyłóż też nóż do masła, deskę do krojenia, nóż szefa kuchni, talerz i opiekacz do kanapek. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.

2. 2
   Posmaruj chleb masłem

   Posmaruj 1 stronę każdej kromki chleba masłem, dochodząc aż do rogów, aby podczas opiekania zewnętrzna strona równomiernie się zrumieniła. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda kromka ma cienką, równą warstwę masła po 1 stronie.

3. 3
   Dodaj ser

   Ułóż żółty ser na nieposmarowanej stronie 2 kromek chleba, pilnując, aby ser nie wystawał poza brzegi i równomiernie się roztopił. · 1 min

   Na co patrzeć: Ser leży płasko i nie wystaje mocno poza brzegi chleba.

4. 4
   Zamknij kanapki

   Przykryj pozostałymi kromkami chleba, posmarowaną stroną na zewnątrz, i delikatnie dociśnij, aby każda kanapka się trzymała. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda kanapka jest zamknięta, a masło znajduje się na zewnątrz.

5. 5
   Nagrzej opiekacz

   Nagrzej opiekacz do kanapek do 204°C / 400°F, aż płyty będą gorące, a następnie włóż obok przygotowane zamknięte kanapki. · 3 min

   Na co patrzeć: Opiekacz jest gorący i gotowy przed włożeniem kanapek.

6. 6
   Opiecz na złoto

   Opiekaj kanapki w zamkniętym opiekaczu przez 3-4 minuty, aż chleb będzie złoty, a ser się roztopi. · 4 min

   Na co patrzeć: Chleb jest chrupiący i złocisty, a ser w środku miękki.

7. 7
   Podawaj na gorąco

   Przekrój każdy gorący tost po przekątnej na desce i podawaj od razu, gdy ser jest miękki i ciągnący. · 1 min

   Na co patrzeć: Każdy tost jest pokrojony na 2 trójkąty i podany gorący, z parą.