QiMeal
Spaghetti z masłem i parmezanem
Spaghetti z masłem i parmezanem · gotowe w 17 min · 4 porcje · 410 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 5 składników
Kojąca miska delikatnego spaghetti pokrytego aksamitnie roztopionym masłem i orzechowym parmezanem, wykończona świeżą natką pietruszki, daje prosty, a zarazem bardzo satysfakcjonujący posiłek.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 12 min
- Razem
- 17 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 410
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 400 gspaghetti
- 80 gmasło
- 100 gser parmezan
- 10 gnatka pietruszki
- 10 gsól
Sprzęt
Kuchenka, Durszlak, Duży garnek, Miska do mieszania, Patelnia, Łopatka, Szczypce
Przygotowanie
- Ugotuj spaghetti
Przygotuj spaghetti, sól, duży garnek i durszlak, a następnie ugotuj spaghetti w dużej ilości wrzącej osolonej wody al dente. · 9 min
Na co patrzeć: makaron miękki, ale lekko sprężysty
- Roztop masło
Roztop masło na małej patelni na średnio-niskim ogniu, aż całkowicie się rozpuści i zacznie pachnieć. · 3 min
Na co patrzeć: masło roztopione i lśniące
- Wymieszaj i podawaj
Odcedź spaghetti, a następnie wymieszaj je z roztopionym masłem, serem parmezan i posiekaną natką pietruszki, po czym podawaj na gorąco. · 2 min
Na co patrzeć: makaron równomiernie pokryty i lśniący
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 410 |
|---|---|
| Białko | 14 g |
| Węglowodany | 48 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Tłuszcz | 18 g |
| w tym nasycone | 11 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 620 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
spaghetti
- linguine: Gotuje się podobnie i dobrze trzyma masło.
- bezglutenowe spaghetti: Gotuj ostrożnie, aby nie rozgotować.
masło
- oliwa z oliwek: Najlepiej użyj extra virgin dla najlepszego smaku.
- roślinny zamiennik masła: Wybierz niesolony, aby kontrolować poziom soli.
ser parmezan
- pecorino romano: Bardziej słony i ostrzejszy w smaku.
- drożdże nieaktywne: Nadają serowy smak bez nabiału.
natka pietruszki
- bazylia: Użyj świeżej i drobno posiekanej.
