QiMeal
Skillet z makaronem i serem oraz hot dogami
Skillet z makaronem i serem oraz hot dogami · gotowe w 22 min · 4 porcje · 420 kcal na porcję · poziom: łatwy · 6 składników
Kojący posiłek z jednej patelni, w którym delikatny makaron gotuje się w kremowym sosie i łączy z lekko zrumienionymi hot dogami, tworząc bogaty, nostalgiczny smak, który jest jednocześnie sycący i satysfakcjonujący.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 17 min
- Razem
- 22 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 420
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 4 szt.Hot dogi, pokrojone w plastry
- 3 szklankaWoda
- 2 szklankaMleko
- 2 szklankaMakaron kolanka, suchy
- 1 opakowanieMieszanka do sosu serowego
- 43 gMasło
Sprzęt
Kuchenka, Patelnia, Pokrywka, Deska do krojenia, Nóż szefa kuchni, Miarki kuchenne, Łyżki miarowe, Łyżka drewniana, Łyżka do serwowania, Miska
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Przygotuj składniki i ustaw patelnię, pokrywkę, deskę do krojenia, nóż szefa kuchni, miarki, łyżki miarowe, drewnianą łyżkę i łyżkę do podawania. · 2 min
Na co patrzeć: wszystkie składniki odmierzone, a narzędzia gotowe
- Zrumień hot dogi
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj pokrojone hot dogi i smaż 3 minuty, często mieszając, aż będą lekko zrumienione i gorące. · 3 min
Kiedy gotowe: Hot dogi są gorące w całej objętości i osiągają co najmniej siedemdziesiąt cztery stopnie Celsjusza, sto sześćdziesiąt pięć stopni Fahrenheita.
- Dodaj płyny
Wlej wodę i mleko, a następnie wsyp suchy makaron. Zwiększ ogień do wysokiego, doprowadź do pełnego wrzenia i przykryj patelnię. · 5 min
Kiedy gotowe: Płyn osiąga pełne wrzenie, z bąbelkami przebijającymi się na całej powierzchni, zanim przykryjesz patelnię.
- Duś makaron
Zmniejsz ogień do niskiego i duś 6 minut, mieszając raz lub dwa razy, aż makaron będzie miękki, a większość płynu zostanie wchłonięta. · 6 min
Kiedy gotowe: Makaron jest miękki, ale lekko al dente, i nie ma już surowego, mączystego środka.
- Wykończ sos serowy
Dodaj mieszankę do sosu serowego i masło na małym ogniu przez 3 minuty, aż sos będzie gładki, kremowy i dobrze podgrzany. · 3 min
Kiedy gotowe: Sos jest gładki i lśniący, a zawartość patelni jest równomiernie gorąca w całej objętości.
- Podawaj danie z patelni
Nakładaj do misek i podawaj na gorąco, tak aby kremowy sos równomiernie pokrywał makaron i zrumienione hot dogi. · 1 min
Na co patrzeć: równomiernie pokryty makaron z plastrami zrumienionych hot dogów
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 420 |
|---|---|
| Białko | 16 g |
| Węglowodany | 40 g |
| w tym cukry | 6 g |
| Tłuszcz | 22 g |
| w tym nasycone | 11 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Może zawierać: soybeans
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Hot dogi
- kiełbaski z kurczaka: Pokrój na plastry o tej samej grubości i podgrzej do pełna.
Woda
- bulion warzywny: Nadaje bardziej wyrazisty, wytrawny smak.
Mleko
- mleko bez laktozy: Dobre przy nietolerancji laktozy, ale nie przy alergii na nabiał.
Makaron kolanka
- bezglutenowy makaron kolanka: Sprawdzaj miękkość wcześniej, ponieważ niektóre marki miękną szybciej.
Mieszanka do sosu serowego
- starty ser cheddar: Użyj około dwa razy większej ilości, aby uzyskać pełniejszy, bardziej serowy sos.
Masło
- oliwa z oliwek: Użyj około trzy czwarte tej ilości; sos będzie miał mniej maślany smak.
