Sałatka makaronowa

Składniki · 4 porcje

• 250 gMakaron świderki
• 300 gPomidor, pokrojony w kostkę
• 80 gCzarne oliwki, przekrojone na pół
• 150 gKukurydza, odsączona
• 150 gŻółty ser, pokrojony w kostkę
• 200 gŚwieży ogórek, pokrojony w kostkę
• 2 łyżkaOliwa z oliwek
• 12 gSzczypiorek, posiekany
• 2 łyżkaSok z cytryny
• ¾ łyżeczkaSól
• ¼ łyżeczkaCzarny pieprz, świeżo mielony

Sprzęt

Kuchenka, Lodówka, Duży garnek, Durszlak, Deska do krojenia, Nóż, Duża miska, Łyżka, Misa do serwowania, Pokrywka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie składników

   Przygotuj i odmierz wszystkie składniki, a następnie wyjmij duży garnek, durszlak, deskę do krojenia, nóż, dużą miskę, łyżkę i naczynie do podania. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są w zasięgu ręki.

2. 2
   Ugotuj makaron

   Ugotuj makaron świderki al dente, zwykle 8-10 minut, następnie odcedź go, opłucz zimną wodą i zostaw do całkowitego ostygnięcia. · 12 min

   Na co patrzeć: Świderki są oddzielone, ostudzone i nie parują.

3. 3
   Pokrój składniki sałatki

   Pokrój w kostkę pomidora i świeżego ogórka, przekrój na pół czarne oliwki, pokrój żółty ser w kostkę i bardzo dokładnie odsącz kukurydzę z puszki. · 8 min

   Na co patrzeć: Warzywa i ser są pokrojone w równe kawałki wielkości kęsa.

4. 4
   Połącz bazę

   Przełóż ostudzony makaron, pomidora, ogórka, czarne oliwki, kukurydzę i żółty ser do dużej miski, a następnie delikatnie wymieszaj. · 4 min

   Na co patrzeć: Makaron i kolorowe składniki sałatki są równomiernie wymieszane.

5. 5
   Dodaj dressing

   Wlej oliwę z oliwek i sok z cytryny, posyp solą i czarnym pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj, aż makaron lekko się połyskuje. · 3 min

   Na co patrzeć: Dressing lekko pokrywa makaron, nie zbierając się nadmiernie na dnie.

6. 6
   Dodaj szczypiorek

   Dodaj posiekany szczypiorek szerokimi, delikatnymi ruchami, aby makaron pozostał w całości, a zielone drobinki równomiernie rozeszły się po sałatce. · 2 min

   Na co patrzeć: Szczypiorek jest równomiernie rozprowadzony, a sałatka nadal wygląda świeżo.

7. 7
   Schłodź sałatkę

   Przykryj miskę i schładzaj sałatkę przez co najmniej 30 minut, aby makaron wchłonął cytrynowo-olejowy dressing, a smaki się przegryzły. · 30 min

   Na co patrzeć: Sałatka jest zimna, a dressing wygląda na lekko wchłonięty.

8. 8
   Podawaj na zimno

   Podawaj schłodzoną sałatkę makaronową jako lekką polską kolację, jeszcze raz delikatnie mieszając, jeśli dressing osiadł na dnie miski. · 2 min

   Na co patrzeć: Sałatka jest błyszcząca, kolorowa i podana na zimno.