Owsianka z jabłkiem i cynamonem

Składniki · 1 porcja

• 50 gPłatki owsiane
• 350 mlWoda
• 100 mlMleko
• 1 szt.Jabłko, pokrojone w kostkę
• 1 łyżkaBrązowy cukier
• ½ łyżeczkaCynamon
• 10 gMasło
• 1 szczyptaSól

Sprzęt

Kuchenka, Nóż, Deska do krojenia, sauté pan, Rondelek, Łyżka drewniana, Dzbanek miarowy, Łyżka miarowa, Misa do serwowania, Chochla, Łyżka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj stanowisko

   Przygotuj odmierzone składniki oraz nóż, deskę do krojenia, patelnię, rondel, drewnianą łyżkę, miarkę, łyżki i miskę do podania. · 3 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są w zasięgu ręki.

2. 2
   Pokrój jabłko

   Pokrój jabłko w małą kostkę, aby szybko zmiękło i równomiernie ułożyło się na gotowej owsiance. · 3 min

   Na co patrzeć: Kawałki jabłka są małe i równe.

3. 3
   Skaramelizuj jabłko

   Rozpuść masło na patelni, dodaj jabłko, brązowy cukier i cynamon, a następnie smaż 3-4 minuty , aż będzie błyszczące i skarmelizowane. · 4 min

   Na co patrzeć: Kostki jabłka są błyszczące, lekko zrumienione i pokryte syropem.

4. 4
   Ugotuj owsiankę

   Połącz płatki owsiane, wodę i mleko w rondlu; gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż owsianka stanie się kremowa. · 8 min

   Na co patrzeć: Płatki są napęczniałe i zawieszone w kremowej masie.

5. 5
   Dopraw owsiankę

   Dopraw owsiankę solą, jeszcze raz zamieszaj; jeśli zrobi się zbyt gęsta, dolej odrobinę wody. · 1 min

   Na co patrzeć: Owsianka jest gładka, łatwa do nabrania łyżką i delikatnie doprawiona.

6. 6
   Podawaj na ciepło

   Nałóż kremową owsiankę do ciepłej miski i na wierzch połóż gorące, korzenne jabłko. · 1 min

   Na co patrzeć: Ciepła jabłkowa polewa leży równo na kremowej owsiance.