QiMeal
Owsianka z bananem
Owsianka z bananem · gotowe w 15 min · 1 porcja · 600 kcal na porcję · poziom: łatwy · 6 składników
Prosta owsianka w polskim stylu z bananem, w której połowa banana rozpuszcza się w garnku, dzięki czemu kasza staje się naturalnie słodka, kremowa i sycąca bez დამატku cukru.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 8 min
- Razem
- 15 min
- Porcje
- 1
- kcal
- 600
- Trudność
- łatwy
Składniki · 1 porcja
- 50 gPłatki owsiane
- 250 mlMleko
- 1 szt.Banan, obrany; połowa rozgnieciona, połowa pokrojona w plasterki
- 2 łyżeczkaMiód
- 15 gOrzech włoski, posiekany (do podania)
- ½ łyżeczkaCynamon, mielony (do podania)
Sprzęt
Kuchenka, Mały rondelek, Miska, Widelec, Nóż, Łyżka, Waga kuchenna, Misa do serwowania
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Przygotuj i odmierz płatki owsiane, mleko, banana, miód, orzech włoski i cynamon; ustaw też mały rondel, miskę, widelec, nóż i łyżkę. · 2 min
Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są pod ręką.
- Rozgnieć banana
Rozgnieć połowę banana widelcem, a następnie wymieszaj ją z płatkami owsianymi w rondlu, zanim podgrzewanie dotknie mieszanki. · 3 min
Na co patrzeć: Banan jest miękki i wyraźnie połączony z suchymi płatkami.
- Zacznij gotować na wolnym ogniu
Wlej mleko, postaw rondel na średnim ogniu i mieszaj, aż mieszanka zacznie delikatnie pyrkać, pojawią się małe bąbelki. · 2 min
Na co patrzeć: Na brzegach pojawiają się małe bąbelki, a mleko lekko gęstnieje.
- Gotuj do uzyskania kremowej konsystencji
Gotuj przez 5-6 minut, często mieszając, aż owsianka będzie kremowa, gęsta i rozgnieciony banan całkowicie połączy się z masą. · 6 min
Na co patrzeć: Owsianka jest na tyle gęsta, że po zamieszaniu zostawia miękki ślad.
- Podawaj z dodatkami
Przełóż do miski, ułóż na wierzchu pozostałego banana w plasterkach, skrop miodem i posyp posiekanym orzechem włoskim oraz lekko cynamonem. · 2 min
Na co patrzeć: Miseczka jest kremowa, lśniąca od miodu i równomiernie udekorowana bananem, orzechem włoskim i cynamonem.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 600 |
|---|---|
| Białko | 19 g |
| Węglowodany | 83 g |
| w tym cukry | 39 g |
| Tłuszcz | 22 g |
| w tym nasycone | 7 g |
| Błonnik | 10 g |
| Sód | 116 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko, orzechy
Czym zastąpić składniki
Mleko
- Woda: Use only if avoiding milk; the oatmeal will be less creamy but still traditional in method.
Banan
- Miód: Use only for sweetness if banana is unavailable; it will not provide the same body or topping.
Miód
- Cukier: Stir in a small amount after cooking if honey is unavailable.
Orzech włoski
- Płatki owsiane: Toast extra rolled oat briefly in a dry pan for a simple crunchy topping.
Cynamon
- Cukier: Adds sweetness but not the warm spice aroma of cinnamon.
