Owsianka nocna

Składniki · 1 porcja

• 50 gPłatki owsiane
• 120 mlMleko, divided
• 80 gJogurt naturalny
• 10 gNasiona chia
• 10 gMiód
• 60 gŚwieże owoce jagodowe, rinsed (do podania)
• 60 gBanan, sliced (do podania)

Sprzęt

Lodówka, lidded jar, Łyżka, Miarka kuchenna, Waga kuchenna, Nóż, Deska do krojenia

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj i odmierz wszystkie składniki; ustaw słoik z pokrywką, łyżkę, miarkę, wagę kuchenną, nóż i deskę do krojenia. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a słoik jest czysty i gotowy.

2. 2
   Wymieszaj bazę owsianą

   Połącz płatki owsiane, 100 ml mleko, jogurt naturalny i nasiona chia w słoiku, a następnie mieszaj, aż nie zostaną suche kieszonki płatków. · 3 min

   Na co patrzeć: Płatki są równomiernie pokryte i zawieszone w nabiale.

3. 3
   Dosłódź mieszankę

   Dodaj miód i ponownie wymieszaj, zeskrobując masę ze ścianek, aby nasiona chia i płatki były równomiernie rozprowadzone w nabiale. · 2 min

   Na co patrzeć: Miód jest całkowicie wymieszany i na ściankach słoika nie ma smug.

4. 4
   Schłódź przez noc

   Szczelnie zamknij słoik i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc, aż płatki napęcznieją, a masa zgęstnieje. · 6 h

   Na co patrzeć: Masa jest gęstsza, zimna i delikatnie ścięta.

5. 5
   Rozluźnij konsystencję

   Rano zamieszaj zgęstniałą owsiankę, dodając odłożone 20 ml mleko tylko wtedy, gdy konsystencja wydaje się zbyt gęsta, by łatwo ją nabierać łyżką. · 2 min

   Na co patrzeć: Owsianka jest kremowa i łatwa do nakładania łyżką, nie sztywna ani sucha.

6. 6
   Udekoruj i podawaj

   Na wierzch schłodzonej owsianki połóż opłukane owoce jagodowe i pokrojonego banana, a następnie podawaj prosto ze słoika, gdy jest chłodna i kremowa. · 2 min

   Na co patrzeć: Świeże owoce leżą na kremowej, schłodzonej bazie owsianej.