Makaron z bekonem i cebulą w lekkim, kremowym sosie

Składniki · 4 porcje

• 200 gChudy bekon
• 150 gCebule
• 5 gPietruszka, świeża
• 300 gSuchy makaron
• 200 gCrème fraîche

Sprzęt

Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Garnek do rosołu, Durszlak, Patelnia, Łopatka, Łyżka drewniana, Szczypce, Miski do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Pokrój bekon i cebulę w kostkę, a pietruszkę drobno posiekaj. · 5 min

   Na co patrzeć: równomiernie posiekane kawałki

2. 2
   Ugotuj makaron

   Zacznij gotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (jeśli używasz makaronu szybkiego gotowania, poczekaj chwilę przed rozpoczęciem, aby reszta była gotowa). · 10 min

   Na co patrzeć: makaron miękki, ale sprężysty

3. 3
   Usmaż bekon

   Spryskaj patelnię odrobiną niskotłuszczowego sprayu do smażenia i smaż bekon przez 1 minutę. · 1 min

   Na co patrzeć: bekon zaczyna się wytapiać

4. 4
   Zmiękcz cebulę

   Dodaj cebulę i przyprawę Cavenders Greek seasoning. Gotuj, aż bekon będzie całkowicie usmażony, a cebula zmięknie — około 10 minut. · 10 min

   Na co patrzeć: cebula szklista i miękka

5. 5
   Przygotuj kremowy sos

   Dodaj do patelni crème fraîche i posiekaną pietruszkę, a następnie wymieszaj. Podgrzej całość. · 3 min

   Na co patrzeć: sos gładki i parujący

6. 6
   Połącz z makaronem

   Odcedź makaron, gdy będzie ugotowany. Dodaj go na patelnię i dokładnie wymieszaj. · 2 min

   Na co patrzeć: makaron równomiernie obtoczony

7. 7
   Podawaj

   Podawaj na gorąco, udekorowane gałązką świeżej pietruszki. · 1 min

   Na co patrzeć: lekko udekorowane i błyszczące