Łatwy makaron z serem

Składniki · 4 porcje

• 400 gMakaron rurki
• 720 gMleko
• 8 gSól
• 40 gMąka pszenna
• 40 gMasło
• 200 gSer cheddar

Sprzęt

Kuchenka, Miska, Tarka czteroboczna, Pokrywka, Rondelek, Łyżka do serwowania, Trzepaczka, Łyżka drewniana

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Zbierz makaron, mleko, sól, mąkę, masło i ser cheddar, zetrzyj ser i przygotuj rondel oraz trzepaczkę i łyżkę. · 5 min

   Na co patrzeć: masło całkowicie roztopione i pieniące się

2. 2
   Roztop masło

   Roztop masło w rondlu na średnim ogniu, aż będzie całkowicie płynne. · 2 min

   Na co patrzeć: masło roztopione i pieniące się

3. 3
   Przygotuj zasmażkę

   Wmieszaj mąkę pszenną i sól w roztopione masło, aby powstała gładka pasta. · 2 min

   Na co patrzeć: blada, gładka pasta

4. 4
   Dodaj mleko i makaron

   Dodaj mleko i makaron do rondla i doprowadź do delikatnego wrzenia na średnio-wysokim ogniu. · 5 min

   Na co patrzeć: stałe bulgotanie

5. 5
   Duś makaron

   Zmniejsz ogień do małego, przykryj rondel i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki. · 15 min

   Na co patrzeć: sos zgęstniał, makaron miękki

6. 6
   Rozpuść ser

   Dodaj ser cheddar i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, tworząc gładki sos serowy. · 3 min

   Na co patrzeć: błyszczący, gładki sos

7. 7
   Podaj danie

   Nałóż makaron z serem do misek i podawaj na gorąco. · 1 min

   Na co patrzeć: kremowy sos pokrywający makaron