QiMeal
Łatwe placuszki dyniowe
Łatwe placuszki dyniowe · gotowe w 20 min · 4 porcje · 320 kcal na porcję · poziom: łatwy · 9 składników
Puszyste placuszki dyniowe z ciepłą nutą cynamonu i delikatnie słodkim, jesiennym smakiem, idealnie złociste z zewnątrz i miękkie w środku.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 10 min
- Razem
- 20 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 320
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 240 gMąka
- 50 gCukier biały
- 10 gProszek do pieczenia
- 5 gSól
- 4 gCynamon
- 300 gMleko
- 240 gDynię, z puszki
- 100 gJajka
- 60 gMargaryna
Sprzęt
Kuchenka, Płyta grillowa, Chochla, Miarki kuchenne, Miska do mieszania, Łopatka, Trzepaczka
Przygotowanie
- Przygotuj suche składniki
Przygotuj miskę, trzepaczkę i patelnię lub płytę grzewczą, a następnie odmierz do miski mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon. · 3 min
Na co patrzeć: równomiernie wymieszany proszek
- Wymieszaj mokre ciasto
Ubij mleko, jajka, roztopioną margarynę i dynię z puszki, a następnie delikatnie połącz tę mieszankę z suchymi składnikami, tylko do uzyskania jednolitej masy. · 3 min
Na co patrzeć: gładkie pomarańczowe ciasto
- Usmaż placuszki
Rozgrzej patelnię lub płytę grzewczą na średnim ogniu, wylewaj około jednej trzeciej szklanki ciasta na każdy placuszek, smaż, aż pojawią się bąbelki, przewróć, dokończ smażenie, a następnie przełóż na talerze. · 8 min
Kiedy gotowe: Środek ścięty i upieczony do końca, około 74°C / 165°F dla ciasta z jajkami
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 320 |
|---|---|
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 45 g |
| w tym cukry | 12 g |
| Tłuszcz | 12 g |
| w tym nasycone | 3 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 420 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: gluten, jaja, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Mąka
- mąka pełnoziarnista: Nadaje orzechowy smak i więcej błonnika.
- bezglutenowa mieszanka mąk: Użyj mieszanki z gumą ksantanową.
Cukier biały
- brązowy cukier: Nadaje głębszą karmelową nutę.
- syrop klonowy: Aby zrównoważyć wilgotność, nieco zmniejsz ilość mleka.
Proszek do pieczenia
- soda oczyszczona z sokiem z cytryny: Dodaj kwas, aby aktywować środek spulchniający.
Sól
- sól morska: Użyj drobnoziarnistej, aby równomiernie doprawić.
Cynamon
- przyprawa do dyni: Zawiera cynamon, gałkę muszkatołową i goździki.
Mleko
- mleko migdałowe: Wybierz niesłodzone.
