Kanapki z wędliną i pomidorem

Składniki · 2 porcje

• 4 plasterChleb żytni
• 30 gMasło, zmiękczone
• 120 gWędlina, pokrojona w plastry
• 1 szt.Pomidor, pokrojony w plastry
• 2 szt.Liść sałaty, umyty i osuszony
• 2 plasterŻółty ser, pokrojony w plastry (opcjonalnie)
• 2 szczyptaSól
• 1 szczyptaCzarny pieprz, zmielony

Sprzęt

Deska do krojenia, Nóż do chleba, kitchen knife, Nóż do masła, Ręcznik papierowy, Talerz

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie stanowiska

   Przygotuj wszystkie składniki oraz deskę do krojenia, nóż do chleba, nóż kuchenny, nóż do masła, ręcznik papierowy i 2 talerze. · 1 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są w zasięgu ręki.

2. 2
   Pokrój chleb

   Pokrój chleb żytni na 4 równe kromki, a następnie ułóż je płasko na czystej desce lub talerzach, aby łatwo składać kanapki. · 2 min

   Na co patrzeć: Kromki chleba są równe i leżą płasko.

3. 3
   Posmaruj chleb masłem

   Obficie posmaruj każdą kromkę chleba żytniego masłem, rozprowadzając je do samych brzegów, aby pieczywo pozostało wilgotne pod dodatkami. · 2 min

   Na co patrzeć: Każda kromka ma równą, błyszczącą warstwę masła.

4. 4
   Nałóż wędlinę

   Ułóż plastry wędliny na maśle, a większe kawałki złóż tak, aby każda kanapka miała obfitą, równą warstwę. · 1 min

   Na co patrzeć: Wędlina przykrywa większość posmarowanego chleba.

5. 5
   Dodaj ser

   Jeśli używasz żółtego sera, połóż go na kanapkach, pilnując, aby plastry nie wystawały poza brzegi chleba, co ułatwi jedzenie. · 1 min

   Na co patrzeć: Ser leży równo na wędlinie.

6. 6
   Przygotuj warzywa

   Pokrój pomidora w równe plastry i osusz liście sałaty, aby otwarte kanapki nie zrobiły się zbyt wilgotne. · 2 min

   Na co patrzeć: Pomidor jest soczysty, ale nie zgnieciony, a sałata sucha.

7. 7
   Udekoruj kanapki

   Na każdą kanapkę połóż liść sałaty i plastry pomidora, układając je tak, aby było widać kolory, a dodatki pozostawały dobrze zbalansowane. · 1 min

   Na co patrzeć: Kanapki wyglądają na pełne, świeże i równomiernie udekorowane.

8. 8
   Lekko dopraw

   Tuż przed podaniem lekko posyp pomidora solą i czarnym pieprzem, aby pieczywo nie zmiękło zbyt szybko. · 1 min

   Na co patrzeć: Na plasterkach pomidora widać drobną przyprawę.

9. 9
   Podawaj świeże

   Podawaj kanapki od razu na talerzach, gdy chleb żytni jest jeszcze sprężysty, a pomidor ma świeży smak. · 1 min

   Na co patrzeć: Otwarte kanapki są estetyczne, kolorowe i gotowe do jedzenia.