Jaglanka na słodko

Składniki · 2 porcje

• 120 gKasza jaglana
• 360 mlMleko
• 30 gMiód
• 150 gOwoce, umyte i pokrojone (do podania)
• 60 gPuree owocowe (do podania)

Sprzęt

Kuchenka, Rondelek, Sito, Miska, Łyżka, Nóż, Deska do krojenia

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie składników

   Przygotuj odmierzoną kaszę jaglaną, mleko, miód, owoce i puree; ustaw też rondel, sitko, miskę, łyżkę, nóż i deskę. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są pod ręką.

2. 2
   Opłucz kaszę

   Opłucz kaszę jaglaną na sitku pod gorącą bieżącą wodą, delikatnie ją pocierając, aż woda będzie wyraźnie czystsza, a ziarno zacznie pachnieć świeżo. · 3 min

   Na co patrzeć: Woda po płukaniu jest mniej mętna, a kasza nie ma gorzkiego aromatu.

3. 3
   Połącz z mlekiem

   Połącz opłukaną kaszę jaglaną z mlekiem w rondlu w klasycznej proporcji 1:3, a następnie zamieszaj raz, aby każde ziarno było zanurzone. · 2 min

   Na co patrzeć: Kasza jest równomiernie przykryta mlekiem.

4. 4
   Gotuj na wolnym ogniu do kremowej konsystencji

   Gotuj na bardzo małym ogniu przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż owsianka będzie gęsta, kremowa i ziarna staną się miękkie. · 18 min

   Na co patrzeć: Mleko jest w większości wchłonięte, a owsianka powoli spływa z łyżki.

5. 5
   Dosłódź miodem

   Zdejmij z ognia i wmieszaj miód, aż rozpuści się w gorącej owsiance, a powierzchnia będzie lśniąca i równomiernie dosłodzona. · 2 min

   Na co patrzeć: Miód jest całkowicie połączony i nie ma żadnych smug.

6. 6
   Podawaj na ciepło

   Podawaj ciepłą jaglankę w 2 miseczkach, każdą porcję dekorując pokrojonymi świeżymi owocami i łyżką puree owocowego. · 3 min

   Na co patrzeć: W każdej miseczce jest kremowa owsianka, widoczne plastry owoców i lśniące puree na wierzchu.