Fasolka szparagowa z czosnkiem

Fasolka szparagowa z czosnkiem

Fasolka szparagowa z czosnkiem · gotowe w 20 min · 4 porcje · 85 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 6 składników

Delikatna fasolka szparagowa gotowana do momentu, aż będzie żywo zielona i lekko chrupiąca, a następnie wymieszana z aromatycznym masłem i delikatnie zrumienionym czosnkiem — prosty, klasyczny i kojący dodatek do obiadu.

Przygotowanie
5 min
Gotowanie
15 min
Razem
20 min
Porcje
4
kcal
85
Trudność
bardzo łatwy

Przepis QiMeal · Zaktualizowano

Składniki · 4 porcje

  • 500 gFasolka szparagowa, fresh
  • 1000 gWater
  • 9 gCzosnek
  • 28 gMasło
  • 3 gSól
  • 1 gPieprz

Sprzęt

Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Durszlak, Deska do krojenia, Garnek, Naczynie do serwowania, Patelnia, Szczypce, Łyżka drewniana

Przygotowanie

  1. Przygotuj i zagotuj

    Opłucz i obetnij końcówki fasolki szparagowej, posiekaj czosnek, przygotuj garnek i patelnię, a następnie włóż fasolkę szparagową i wodę do garnka i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. · 10 min

    Na co patrzeć: water at a rolling boil

  2. Odcedź fasolkę

    Odcedź ugotowaną fasolkę szparagową na durszlaku i odstaw na chwilę. · 2 min

    Na co patrzeć: steam rising from beans

  3. Podsmaż czosnek

    Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu, a następnie podsmaż czosnek, aż lekko się zrumieni i zacznie pachnieć. · 2 min

    Na co patrzeć: garlic pale golden and fragrant

  4. Dopraw fasolkę

    Dodaj odcedzoną fasolkę szparagową na patelnię wraz z solą i pieprzem, a następnie mieszaj na średnim ogniu, aby pokryć ją przyprawami i dobrze podgrzać. · 3 min

    Na co patrzeć: beans glossy and evenly coated

  5. Podawaj na gorąco

    Przełóż fasolkę szparagową z czosnkiem na półmisek i podawaj na gorąco. · 1 min

    Na co patrzeć: steam rising when plated

Wartości odżywcze (na porcję)

kcal85
Białko3 g
Węglowodany7 g
w tym cukry2 g
Tłuszcz6 g
w tym nasycone4 g
Błonnik3 g
Sód200 mg

Nutri-ScoreA

Alergeny

Zawiera: mleko

Przechowywanie i odgrzewanie

  • Lodówka: do 3 dni
  • Zamrażarka: nie polecamy

Czym zastąpić składniki

Fasolka szparagowa

  • Haricots verts: Gotuj nieco krócej ze względu na cieńsze strąki
  • Mrożona fasolka szparagowa: Pomiń gotowanie i podsmaż bezpośrednio

Czosnek

  • Czosnek w proszku: Dodaj razem z fasolką, aby się nie przypalił

Masło

  • Oliwa z oliwek: Użyj extra virgin dla bogatszego smaku

Sól

  • Sól morska: Płatki soli dodadzą tekstury

Pieprz

  • Biały pieprz: Mniej widoczny w gotowej potrawie

Podobne przepisy