QiMeal
Burgery z kurczakiem i szpinakiem
Burgery z kurczakiem i szpinakiem · gotowe w 30 min · 4 porcje · 210 kcal na porcję · poziom: łatwy · 4 składników
Soczyste burgery z kurczaka połączone z delikatnym szpinakiem i czosnkiem, lekko chrupiące z zewnątrz i wilgotne w środku. Prosty, pożywny kotlet o wyrazistym, wytrawnym smaku z dodatkiem świeżej zielonej nuty.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 20 min
- Razem
- 30 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 210
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 500 gMięso mielone z kurczaka
- 120 gSzpinak, świeży
- 5 gZąbek czosnku
- 60 gBułka tarta
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Miska do mieszania, Patelnia, Łopatka
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Zbierz wszystkie składniki i narzędzia, drobno posiekaj świeży szpinak i rozgnieć ząbek czosnku do wymieszania. · 5 min
Na co patrzeć: Równomiernie połączona masa
- Uformuj kotlety
W misce wymieszaj mięso mielone z kurczaka, posiekany szpinak, rozgnieciony czosnek i bułkę tartą, a następnie uformuj z masy cztery równe burgery. · 5 min
Na co patrzeć: Równe, okrągłe kotlety
- Usmaż burgery
Smaż burgery z kurczaka na patelni na średnim ogniu, przewracając je raz, aż z obu stron będą dobrze zrumienione, a burgery będą całkowicie usmażone, następnie podawaj. · 20 min
Kiedy gotowe: Kurczak jest gotowy, gdy środek osiągnie bezpieczną temperaturę wewnętrzną, a soki będą klarowne.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 210 |
|---|---|
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 8 g |
| w tym cukry | 1 g |
| Tłuszcz | 9 g |
| w tym nasycone | 2 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 380 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: gluten
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Mięso mielone z kurczaka
- mięso mielone z indyka: Użyj ciemnego mięsa z indyka, aby burgery były bardziej soczyste
- mięso mielone wołowe: Wołowina o wyższej zawartości tłuszczu zwiększa smak i soczystość
Szpinak
- szpinak mrożony: Rozmroź i dobrze odcedź
- jarmuż: Drobno posiekaj, aby był delikatniejszy
Ząbek czosnku
- czosnek w proszku: Dodaj bezpośrednio do masy
- drobno posiekana szalotka: Ma słodszy smak niż czosnek
