Bułka z masłem i dżemem

Składniki · 2 porcje

• 2 szt.Pszenna bułka, świeża
• 30 gMasło, zmiękczone
• 60 gDżem owocowy
• 4 gCukier puder, przesiany (opcjonalnie)

Sprzęt

Cyfrowa waga kuchenna, Nóż do chleba, Deska do krojenia, Łyżeczka, Sito, Nóż do masła, Talerz do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj i odważ 2 pszenne bułki, 30 g masła, 60 g dżemu owocowego oraz 4 g cukru pudru; wyłóż nóż do chleba, deskę, łyżkę i sitko. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a bułki wyglądają świeżo i miękko.

2. 2
   Przekrój bułki

   Każdą świeżą pszenną bułkę przekrój poziomo na pół nożem do chleba, uważając, by nie zgnieść miękkiego miąższu, i nie opiekaj bułki. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda bułka jest otwarta na 2 równe połówki z miękkim, jasnym miąższem.

3. 3
   Posmaruj masłem

   Posmaruj każdą przekrojoną powierzchnię 7-8 g miękkiego masła, sięgając do brzegów i nie zgniatając bułki, tak aby masło utworzyło równą, kremową warstwę. · 2 min

   Na co patrzeć: Przekrojone powierzchnie są równomiernie pokryte cienką, kremową warstwą masła.

4. 4
   Dodaj dżem

   Na każdą posmarowaną połówkę nałóż łyżką 15 g dżemu owocowego i delikatnie go rozprowadź, tak aby dżem pozostał na wierzchu masła, a nie wsiąkał w miąższ. · 1 min

   Na co patrzeć: Dżem wygląda na błyszczący i wyraźnie leży na maśle.

5. 5
   Oprósz cukrem

   Jeśli używasz, lekko oprósz dżem cukrem pudrem, trzymając sitko wysoko, aby uzyskać cienki, równy opad słodyczy. · 1 min

   Na co patrzeć: Delikatny biały pyłek leży na dżemie, nie przykrywając go całkowicie.

6. 6
   Podawaj świeże

   Podawaj przygotowane bułki od razu, gdy miąższ jest świeży i miękki, układając na każdym talerzu 2 połówki posmarowane masłem i z dżemem. · 1 min

   Na co patrzeć: Na każdym talerzu znajdują się 2 miękkie połówki bułki z masłem i dżemem.