QiMeal
Biscuits i gravy
Biscuits i gravy · gotowe w 20 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 8 składników
Kremowy, wyrazisty sos z kiełbasy duszony do bogatej, aksamitnej konsystencji, a następnie obficie nakładany na ciepłe, puszyste biscuits, tworząc głęboko rozgrzewające i satysfakcjonujące danie klasyczne.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 15 min
- Razem
- 20 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 12 uncjaMielona kiełbasa wieprzowa
- 1 łyżkaMasło
- 1 łyżkaMargarina
- ¼ szklankaMąka pszenna
- 1 do smakuSól
- 1 do smakuPieprz
- 2 szklankaMleko
- 8 szt.Biscuits (opcjonalnie)
Sprzęt
Kuchenka, Rondelek, Łyżka do serwowania, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Przygotuj mieloną kiełbasę wieprzową, masło, margarynę, mąkę, mleko, sól i pieprz, a także ustaw na kuchence duży rondel i drewnianą łyżkę. · 2 min
Na co patrzeć: zrumienione i bez różowego koloru
- Usmaż kiełbasę
Usmaż mieloną kiełbasę wieprzową w rondlu na średnim ogniu, rozdrabniając ją i mieszając, aż się zrumieni i nie będzie już różowa. · 8 min
Kiedy gotowe: kiełbasa osiąga wewnętrznie 71°C / 160°F
- Rozpuść tłuszcze
Dodaj do usmażonej kiełbasy masło i margarynę, a następnie mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą i pokryją mięso. · 1 min
Na co patrzeć: masło i margaryna całkowicie rozpuszczone
- Dodaj mąkę
Posyp równomiernie mąkę pszenną na mieszankę z kiełbasą i mieszaj, aby powstała gęsta, równomiernie pokryta pasta. · 1 min
Na co patrzeć: kiełbasa pokryta pastowatą zasmażką
- Zrób sos
Stopniowo wlewaj mleko, sól i pieprz, a następnie gotuj i mieszaj, aż sos delikatnie zawrze i zgęstnieje. · 5 min
Na co patrzeć: gładki, bulgoczący i zgęstniały
- Podawaj
Nałóż gorący sos z kiełbasą na ciepłe biscuits i podawaj od razu. · 1 min
Na co patrzeć: sos pokrywa biscuits
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 20 g |
| Węglowodany | 28 g |
| w tym cukry | 6 g |
| Tłuszcz | 38 g |
| w tym nasycone | 15 g |
| Błonnik | 1 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Może zawierać: soybeans
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Mielona kiełbasa wieprzowa
- Kiełbasa z indyka: Wybierz dobrze doprawioną kiełbasę z indyka, aby uzyskać najlepszy smak.
- Roślinny zamiennik kiełbasy: Dobrze zrumień przed dodaniem tłuszczu, aby rozwinąć smak.
