Angielski trifle z sherry

Składniki · 8 porcji

• 1 szt.Biszkopt, pokrojony w plastry
• 120 mlSherry
• 600 gKrem budyniowy, schłodzony
• 500 gGalaretka, stężała i pokrojona w kostkę
• 300 gBita śmietana, lekko ubita

Sprzęt

Lodówka, trifle bowl, Nóż, Łyżka, Dzbanek, Łopatka, Łyżka do serwowania, dessert bowl

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj odmierzone składniki: biszkopt, sherry, krem budyniowy, galaretkę i bitą śmietanę, a także misę do trifle, nóż, łyżkę, dzbanek i szpatułkę. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia znajdują się pod ręką.

2. 2
   Pokrój biszkopt

   Pokrój biszkopt na równe kawałki i ułóż je ciasno na dnie misy do trifle, tworząc dość równą powierzchnię do nasączenia. · 5 min

   Na co patrzeć: Biszkopt tworzy równą podstawę z niewielką liczbą przerw.

3. 3
   Nasącz biszkopt

   Równomiernie skrop biszkopt sherry i pozwól mu całkowicie wchłonąć płyn, lekko dociskając, aby ciasto było wilgotne, ale nadal zachowało kształt. · 5 min

   Na co patrzeć: Biszkopt wygląda na równomiernie wilgotny, ale nie jest rozkruszony.

4. 4
   Dodaj galaretkę

   Rozsyp kostki stężałej galaretki na nasączonym biszkopcie, rozprowadzając je aż do brzegów, aby każda porcja miała jasną, drżącą warstwę. · 4 min

   Na co patrzeć: Galaretka przykrywa biszkopt kolorową, równą warstwą.

5. 5
   Nałóż krem budyniowy

   Nałóż łyżką schłodzony krem budyniowy na galaretkę i delikatnie wygładź go szpatułką, przykrywając powierzchnię bez zgniatania warstw pod spodem. · 5 min

   Na co patrzeć: Krem budyniowy tworzy gładką, jasną warstwę na galaretce.

6. 6
   Dodaj śmietanę

   Rozprowadź bitą śmietanę na kremie budyniowym w miękkich falach, pozostawiając obfitą i lekko pofalowaną górę dla klasycznego wykończenia. · 4 min

   Na co patrzeć: Śmietana wygląda puszyście i całkowicie przykrywa krem budyniowy.

7. 7
   Schłódź trifle

   Schładzaj złożony trifle, aż biszkopt w pełni przejdzie smakiem, a krem budyniowy, galaretka i śmietana ułożą się w równe warstwy. · 2 h

   Na co patrzeć: Warstwy wyglądają na ustabilizowane, a misa jest zimna w dotyku.

8. 8
   Podawaj schłodzony

   Podawaj trifle na zimno, nabierając porcje prosto w dół przez biszkopt, galaretkę, krem budyniowy i śmietanę, aby każda miseczka zawierała wszystkie 4 warstwy. · 5 min

   Na co patrzeć: W każdej porcji widać razem biszkopt, galaretkę, krem budyniowy i śmietanę.